Fiskeretter

Fiskeretter til enhver anledning

Fisk er ofte et dejligt frisk pust i menuen, da det ikke ligger lige så tungt i maven som ved kødretter. Fiskeretter vil også være meget passende til en sommermenu, hvor man typisk har lyst til en mere let menu.

Indenfor fisk findes der både fede og magre typer. Fede fisk er eksempelvis makrel, sild og laks, mens magre fisk kan være torsk, rødspætte og sej. Det anbefales at spise fisk, da de indeholder vigtige D-vitaminer. Derudover er fisk også rig på selen, som er et vigtigt element for kroppens immunforsvar. Dertil kommer at kroppen har meget svært ved at modtage nok af disse vitaminer og mineraler fra andre fødevarer.

Fiskeretter er et tiltrængt afbræk

Mange forbinder måske fiskeretter med rødspættefilet og laks, men der findes mange andre gode varianter. Du kan også vælge at prøve en af klassikerne i en nyfortolkning. Prøv for eksempel vores laksefarseret rødspættefilet med smørsauteret spinat, nye kartofler, rejer og en delikat hummersauce. Med en af vores fiskeretter kan du imponere dine gæster med en ret, som de ikke har fået et utal af gange.

Se vores udvalg af fiskeretter

Smørstegt rødtunge med nøddesauce og dressing

Ud af huset: Kr. 176,00

I huset: Kr. 195,00

Grillet laksekotelet

med rødløgskompot samt årstidens grøntsager og ris

Ud af huset: Kr. 168,00

I huset: Kr. 185,00

Laksefarseret rødspættefilet

med smørsauteret spinat, nye kartofler, rejer og hummersauce

Ud af huset: Kr. 168,00

I huset: Kr. 185,00

Fiskefilet Bombay

Smørstegt rødspættefilet anrettet på ris pillaw og garneret med ristet banan, ananas og muslinger.

Ud af huset: Kr. 175,00

I huset: Kr. 198,00

Kogt laks

dampet i court-bouillon, garneret med rejer og asparges. Hertil små nye kartofler, hollandaise á part.

Ud af huset: Kr. 175,00

I huset: Kr. 195,00

“God service”

Det er super godt, super god service, glade og rare medarbejdere
Mathis Nauta

“Super fleksibel”

... og både maden og servicen var fuldstændig fantastisk!
Elmodan Elektro A/S

“Ole lavede menuen”

De lavede fantastisk mad til min datters konfirmation
Svend Helsted Ravn

"Nemt og hurtigt"

God service og rigtig god mad og så til gode priser
Jan Husum